Эта необычная закуска – сулугуни, обернутый в слоеное тесто и запеченный на мангале, порадует не только любителей сыра, но и тех, кто ценит оригинальные блюда.
Ингредиенты:
- 400 г сулугуни
- 500 г готовое слоеного теста
- 1 яйцо для смазки теста
- Соль и перец по вкусу
- Специи по желанию (например, орегано или базилик)
- Оливковое масло (для смазки решетки)
Приготовление:
1. Начните с нарезки сулугуни на крупные куски, чтобы он хорошо расплавился.
2. Раскатайте слоеное тесто до нужной толщины и оберните в него сыр, тщательно заделывая края.
3. Разогрейте мангал, смазав решетку оливковым маслом, и перед тем как положить закуску на гриль, смажьте верхушки теста взбитым яйцом для золотистой корочки.
4. Готовьте на среднем огне 10-15 минут, аккуратно переворачивая, чтобы не сжечь тесто и не дать сыру вытечь.
5. Как только закуска станет золотистой, снимите её с мангала и дайте немного остыть.
Подавайте с соусом по вкусу, например, с медом или острым соусом.
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Оставить сообщение: