Питание в детском саду №12 находится под контролем
Питание в детском саду №12 находится под контролем
На этой неделе в социальных сетях появилась информация, в которой ставится под сомнение качество питания в детском саду №12 г. Дивногорска.
Мы понимаем обеспокоенность родителей, поскольку здоровье детей напрямую зависит от качества продуктов. Поэтому считаем необходимым разъяснить ситуацию.
Поставка продуктов в городские детские сады осуществляется по результатам конкурсных процедур, которые проводит МКУ «Закупки». Приёмку продуктов осуществляет кладовщик. Он проверяет наличие и соответствие сопроводительных документов, оценивает внешний вид продукции, дату изготовления и другие параметры. После этого кладовщик, в соответствии с утверждённым меню, выдаёт повару необходимое количество продуктов для приготовления блюд.
Важно учитывать, что такие продукты, как мясо и рыба, поступают в замороженном виде, а овощи доставляются в сетках и без предварительной очистки. Поэтому признаки возможного брака могут проявиться только после разморозки мяса или рыбы либо при очистке овощей.
Если во время подготовки продуктов обнаруживаются признаки некачественной продукции, повар обязан сразу сообщить об этом кладовщику и получить замену на качественный продукт.
После приготовления блюд в детских садах проводится обязательный отбор суточных проб всех готовых блюд. Эту процедуру выполняет бракеражная комиссия — специально созданная группа сотрудников, которая проверяет качество пищи перед её подачей детям.
В течение 2025 года и за прошедший период 2026 года в данном детском саду проводились проверки организации питания специалистами Роспотребнадзора. По их результатам замечания не были связаны с качеством продуктов, используемых для приготовления пищи.
Фото- и видеоматериалы, которые сотрудник пищеблока детского сада №12 г. Дивногорска опубликовал в открытых источниках, не относятся к текущему периоду 2026 года. Эти материалы уже ранее рассматривались и проверялись контрольно-надзорными органами.
Отдел образования администрации города на постоянной основе контролирует качество продуктов, используемых для приготовления детского питания.
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Добавление новости
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Полезные ресурсы
Для повышения удобства сайта мы используем cookies (подробнее).
К сайту подключены сервисы Yandex.Metrika, LiveInternet, top.mail.ru, которые также используют файлы cookies (подробнее).